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“馐·shy table” 坐落于荆门西溪湿地边的云起中心,是一家以欧陆烹饪为基础,融合在地食材的创意西餐厅。品牌定名“shy”寓意“害羞”,通报一种内敛、真实、低调与沉静的特质,一如主持人的个性。西餐中人与食品是主客体关系,以刀叉餐具“解剖”之后理性品尝食材,空间设计便引入这种饮食哲学,以理性的态度解析人与空间的关系。


餐厅装建设计公司从职能布驹祠程,结合品牌文化的解读和转译,沉新梳理正本作为办公空间的柱网关系和动线,张弛有度地选择性围合出半私密半盛开的用餐区。部门以落地垂帘作为软隔断,与无建饰的柱子形成对话。大厅空间以一路弧形与斜线矮墙突破惯常的阵列布局,沉新造订空间秩序,其象征源自西餐餐具,斜线犹如刀具划过,曲线如蘸酱汁的作为蹊径。为正本横平竖直的柱网空间增长了一套对角轴线,同时从室内贯通至室表,铺装追随轴线布局。


构筑空间的刷新注沉与原构筑结构的关联与对话,餐厅共两层,一层为带有户表花圃的重要餐饮空间,地下一层为酒吧用餐区。为维持分歧空间之间的连通性,首先扩建花圃入口, 拆除原构筑立面装璜柱浇筑成混凝土的钢结构立柱,在原立面节拍之下将柱子向表推,拓宽雨棚,天然过渡室内表空间。四面围合的花圃是一个刚正空间,令人不禁遐想到西方规整的橘类果园(Agrumeto)。选用本地香泡树,使用树阵的大局结合座椅、中心火炉与树间的灯串,营造出在果园里用餐的浪漫轻快氛围。



其次扩建楼梯间,衔接高低两层,结合灯光将交通空间作为感官过渡。从楼梯口可触及的光影搁浅起头,钢造栏板设计成遮挡视线的高度,使人们在拾级而下的过程中履历空间逐步打开。行至楼梯间底部,灯光与漂浮于玄色镜面上的雕塑装置融为一体,在此光源造成仰视视角,同时为上楼者提供指引。



光是空间的点睛,也是空间感情的渲染,尤其于餐厅而言,氛围的营造必不成少。整个餐厅装建设计选取盛开空间,部门用射灯或吊灯配以桌面台灯,在一些关键处恰如其分的设置幼幼的点光源。整个空间以暖色光为主,酝酿适度而内敛的空间感情。正本天花上穿行的管路风口等设备经过精彩的梳理和设计,全数收纳于齐全的一方,表部包以吸音资料,低调地融入梁底。地下空间通过天窗、种植井和天光长廊引入天然光,在墙面投下韵律的光影节拍。


构筑表立面设计响应“害羞”主题,但愿从室表同样留下低调神秘的印象。窗框作为室内表之间的联系,我们选择蕴藉的方式减弱内表互动,选取部门遮挡,只露出部门餐桌和椅脚,室表路过的观者看不到餐桌上的内容和就餐者。墙上迷你的挂画让每一格窗框成为一个框景,使立面又如画廊般吸引人靠近旁观,在这种隐隐之间引入更多设想。适度、低调、精彩而内敛,“馐·shy table”的设计刷新处处回应品牌调性与理想,于细节处见微知著,同时为这座通常的办公楼打开了更多空间思路。
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