设计是一种原先之景与新建之景的碰撞。对于设计师刘柏君来说，每一次设计都是一场空间的云游。设计依附场景，结合人文风俗，让空间既能雅俗共赏，又不失职能性，如此才是设计本真。在东北，生涯的本味是浓浓烟火味，平庸商人，人声鼎沸，烧烤的香味四溢，人们饮酒捧杯，自由爽性。「一烧一烤」烧烤餐厅设计从东北特色文化动手，将爽朗一连，周到开释。 

在东北，没有一顿撸串解决不了的问题。几串烤肉，几杯啤酒，如此寻常的组合再相约上几个老友，再多的愁情别绪都得以消解。点火的炭火，嗞嗞冒油的烤串，伴侣们谈天说地、嬉笑怒骂，这正是东北人的自由生涯态度，真诚奔放，不拘一格。坐落于沈阳的一烧一烤，是地路的东北锦州烧烤。和其他高耸在这条街上的老构筑一样，原先的一烧一烤门店老旧杂乱，格驹炱碎混乱。虽说有两层却没有一楼，门店内层高很低。设计师对此颇费神思，他思考从本地文化和空间布局角度动手，利用传统东北烧烤文化与空间的关联，尽量化繁为简，去掉不用要的装璜。 

设计与风格互融，化成凝固的艺术
Ｋ伎嫉狡鞑恼媳背さ南脸じ窬，设计将空间布局沉新规划，打掉一部门楼板，引入灯光与天然，让整体空间通透舒服。与此同时，在正本一楼楼梯处增设幼门面来投合本地街边饮食习惯。同时从厨房到用餐区域的布局，每一处都精心布局扬长避短，最大水平保障客人的用餐履历并以此为基础，选取工业风设计加以原木、金属、传统中式砖红色多种元素，打造出东北风情的浮夸、粗犷。在这里，自由任意与周到豪爽充分体现，展示锦州烧烤的特色文化，包涵、丰硕、自由、多档次的就餐环境更是引来了很多年轻人。 

设计为品牌沉塑东北烧烤在地化的人文表白与怪异就餐履历，是一烧一烤烧烤店装建设计着沉探求的主题地点，也是品牌的思虑初衷。整体坦荡通透又不失温情，不乏设计本真，更不缺东北韵味。 

构筑原为一座商铺的二、三层，作为烧烤餐厅却没有前提更优渥的一楼，为了尽量吸引客流，设计在刷新中思考本地饮食习惯的原因，将一层楼梯入口另行考量，加配幼厨房开设街边窗口与表卖服务。晚归的行人饥肠辘辘，穿过长街，一眼看到街边的热烈喧哗，食材迷人的香气强势闯入鼻尖，天然会顺理成章把稳到上楼的通路。我们在吃喝之中寻找生涯，平庸却热烈。 

由一楼拾阶而上，二、三楼考量到周边光线的充分纳入，选择将正本封关的墙体打开，用全景玻璃联通内表，门客能从窗表看景，离窗近的门客，屋表之景也触手可及，同时正本商铺的多处不具支持作用的隔断，也尽数买通另行设计，将原先规划混乱的布局沉新理顺，界定分歧职能区，二楼专为散客设计，三楼整体都划分为包厢区域。 

以灯箱做饵，将过往门客捉拿。设计在二楼的灯箱处大费周折，增设不少发光点，用点、线、面的布局，力争抓住过往门客确把稳。内嵌式灯带、灯条的奇妙使用，使得整个门店灯火通明，引人神驰。与此同时三楼靠表天花也利用灯箱布局，将「地路锦州串」的特色宣传与照明艺术结合，空间档次更立体。 

门头表新鲜的粉色网红幼犀牛装璜，极具出挑的粉色抓人眼球。同时二楼还专设露天阳台，在这里东北的火扰纂真挚在空间中融合，用烟火的味路，诉说着东北人的怪异感情。一烧一烤，分歧的门客在此处相遇。无论是想触景还是谈情，这里总有烟火做伴。钻营设计的本真，也始终不忘却最初的定位——满足人的必要；诙三楼层高较低的困境，设计就义一部门三楼楼板，做挑空设计，将更多光线引入室内，整体空间越发坦荡通透，加强空间立体性和高低两层的联动性。为最大水平利用空间，设计将二楼厨房动线沉新调整布局，对厨房设备专门定造，满足厨房职能性、安全性的时，在原有的狭长空间预留出足够的待客区。 

斑驳袒露的工业风水泥墙面，搭配工业风铸铝复古壁灯，凹凸不平的墙面形成光的漫反射，加强了空间延长性，营造出天然不刻意的「豪爽」感触。直白的表白，退去冗余的浮华的建饰，把材质本真阐扬得淋漓尽致，尽显浮夸与粗犷，与东北人骨子的率直遥相响应。 

新中式风格的砖红色镂空陶土隔断与原木色桌椅美满适配，提升空间质感。亮色的天花灯箱装点，与水泥裸墙还原古早烟火气，精心谋篇布局，在简约中追求多变档次，以怀旧复古风格来松弛整个店面空间，打造一方烧烤世界。